À PROPOS DU PANIER
Nous pensons que chacun doit pouvoir manger sainement, local et de saison. Le monde rural est en pleine transformation et les producteurs locaux doivent faire face à de nombreux défis. Il nous tient à cœur de les soutenir, de penser à notre futur et à celui de nos enfants.
le panier est un projet responsable s’inscrivant dans la durabilité qui est né d’une idée simple : rendre accessible les produits proposés par les producteurs de la région grâce à notre distributeur automatique situé aux Croisettes, terminus de la ligne M2 du métro de Lausanne.
Venez découvrir nos paniers de fruits & légumes ainsi que des produits artisanaux tels que des miels, confitures et jus de fruits pendant les heures d’ouverture du métro. Belle découverte & bonne dégustation !
L’équipe le panier
NOTRE DISTRIBUTEUR
Horaires d’ouverture
Notre distributeur est accessible du lundi au dimanche durant les heures d’ouverture du métro M2 (de 6:00 à minuit). Il est situé sur le quai des Croisettes (terminus de la ligne).
Qualité & fraîcheur
La qualité de nos produits est préservée grâce à notre distributeur réfrigéré. Tous les produits viennent des producteurs de la région que nous soutenons.
Options de paiements
Les paiements par cartes de crédits et débits ainsi que par TWINT sont acceptés. Les prix sont équitables, respectueux du travail de nos producteurs et accessibles à tous.
Emballages recyclables
Tous nos emballages sont 100% recyclables et/ou compostables. Les paniers sont en papier et le film qui les entoure est en cellulose végétale.
LES PRODUCTEURS
Fernand Henny au Mont-sur-Lausanne propose plus de 15 variétés de fruits uniques dont des cerises, fraises et pommes. Il confectionne également des produits artisanaux tels que des confitures et des jus de fruits issus de son exploitation Henny Fruits. Les fruits sont cueillis à pleine maturité gustative afin d’honorer leur goût.
La famille Wüthrich à Auborange propose sa fondue moitié-moitié, Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP (Fromagie). Benedikt Wüthrich le fromager a été élu champion du monde de fondue 2017/2018. Pour Benedikt une belle fondue doit être crémeuse, onctueuse, le fromage doit fondre dans la bouche.
André Pasche est apiculteur à Ferlens dans le Jorat. Il possède plus d’une cinquantaine de ruches et exerce sa passion depuis 30 ans, proposant différents miels de saison issus de sa production. Les abeilles sont un maillon essentiel de la biodiversité et sans elles c’est tout notre écosystème qui serait menacé.
La Famille Ducret à Ecublens cultive des fruits et légumes et élève également des poules en plein air. A la Ferme des Huttins, l’aventure du poulailler mobile a débuté en 2018. Actuellement, ce sont plusieurs centaines de poules qui s’ébattent gaiement dans l’herbe autour de la ferme, au gré du déménagement du poulailler.
C’est à travers ses voyages culinaires que Constance Legrain eût l’idée de créer un encas sain et savoureux : le popcorn gourmet. En quelques mois, elle mit sur pieds Be! Popcorn, une fabrique artisanale pleine de dynamisme et de créativité, mettant à l’honneur la gourmandise.
L’équipe de Super Natural Club s’est donnée la mission de brasser à Lausanne le premier Kombucha de Suisse : Urban Kombucha. Aujourd’hui, elle propose une gamme complète de délicieuses boissons artisanales toutes 100% bios, 100% naturelles et confectionnées localement.
